Ako si doma vyrobiť vlastný jablčný ocot v bio kvalite

Početné zdravotné účinky a liečivé vlastnosti jablčného octu sú nesporné. V posledných rokoch sa z neho stal doslova hit v oblasti prírodnej a domácej liečby.

Táto bežná kuchynská prísada dokáže zlepšiť vaše celkové zdravie mnohými spôsobmi.

Užívanie a účinky jablčného octu

Jablčný ocot dokáže urobiť s vaším telom priamo zázraky – a to ako vo vnútri, tak aj navonok.

Môžete ho pridať do rôznych prírodných liekov, šalátov či polievok. Bojuje proti zápalu, páleniu záhy, tráviacim problémom, infekciám a množstvom ďalších ochorení.

Podrobnejšie sme o jeho liečivých účinkoch písali v týchto článkoch .

Dnes si povieme viac o tom, ako si ho môžete sami doma vyrobiť. Budete si tak nielen istí jeho kvalitou, ale navyše aj ušetríte nejaké tie peniaze.

Jeho príprava je v skutku veľmi jednoduchá.

Recept na vlastný organický jablčný ocot

Recept na jablkový ocot

Na výrobu jablčného octu budete potrebovať nasledujúce suroviny:

  • 20 až 50 gramov hnedého cukru (pre viac kyslý ocot pridajte viac cukru)
  • 1,5 litra vody
  • 0,5 kg jabĺk

Postup

1) Umyte a pekne nakrájajte všetky jablká. Najlepšie je nastrúhať ich na tenké prúžky pomocou strúhadla.

2) Vložte ich do sklenenej nádoby a pridajte cukor. Cukor je dôležitý pri procese fermentácie, ale v konečnom produkte sa úplne stratí.

3) Ďalšia vec, ktorú musíte urobiť, je naplniť nádobu vodou a všetko zamiešať, aby sa cukor rozpustil.

4) Potom zakryť nádobu gázou a nechajte stáť pri izbovej teplote 20 až 24 ° C.

5) Nádoba začne uvoľňovať kyslý zápach o 7 až 10 dní neskôr. Radšej umiestnite nádobu mimo kuchyňu, pretože vôňa octu bude prenikavá.

6) Ochutnajte kyslosť jablčného octu a keď bude dobrý, preceďte ho do sklenenej fľaše.

7) Ak máte radi viac kyslý ocot, potom ho nechajte ešte niekoľko dní odstáť predtým, než ho scedíte.

Ako vidíte, príprava vlastného jablčného octu je veľmi jednoduchá a netrvá dlho, kým zdravotné prínosy tohto kyslo prostriedku sú ďalekosiahle.

Jablčný ocot môžete použiť na liečbu rôznych zdravotných problémov, nemal by preto chýbať v žiadnej domácnosti.

 

Nezabudnite článok zdieľať aj s vašimi priatelmi na facebooku!

You Might Also Like